Tachtig jongeren op weg naar werk in Bolivia

Stel je voor: je bent twintig jaar, je woont in een grote stad in Bolivia en je staat aan het begin van je werkzame leven. Maar waar kun je aan de slag als je geen opleiding hebt kunnen volgen en er nauwelijks banen zijn? Dankzij een vakschool krijgen tachtig jongeren de kans om kok te worden en zo een inkomen te generen.

In steden als El Alto, Cochabamba en Sucre zitten veel jongeren tussen de 16 en 28 jaar noodgedwongen thuis. Ze hebben geen opleiding kunnen volgen en kunnen geen vaste baan vinden. Zonder studie is er minder kans op een goede baan. Maar zonder geld van je ouders is er minder kans op een studie. Zo blijft de armoede vaak van generatie op generatie bestaan.

Koksopleiding in Bolivia

De Boliviaanse stichting Manq’a Sostenible Sociedad Civil pakt dit probleem aan. Ze geven al sinds 2014 koksopleidingen voor jongeren die vanwege armoede geen andere opleidingen hebben kunnen volgen. Zoals koks assistent of uiteindelijk zelfs kok. De jongeren leren niet alleen koken, maar ook praktijkervaring in de keuken. En na de opleiding krijgen ze een diploma van het Ministerie van Onderwijs en kunnen ze aan de slag.

Jongeren aan zet

Aangezien de lokale organisatie dit traject al meerdere jaren doet, en veel studenten na de opleiding een baan hebben gevonden weten we dat het werkt. En nu willen ze nog tachtig gemotiveerde jongeren, die momenteel nog op de wachtlijst staan, de kans geven op de opleiding. De jongeren worden na hun opleiding begeleidt naar werk via een opvolgtraject van 1 jaar. De school heeft namelijk een groot netwerk van restaurants en andere horecabedrijven; onder andere van oud-leerlingen. Samen met de Nederlandse stichting Leerschool Foundation willen we dit mogelijk maken.